ÇİLEK REÇELİ
MALZEMELERİMİZ:
2 kilo toz şeker
1 kilo olgunlarından çilek
2 adet limonun suyu
YAPILIŞI:
çilekleri bol suda yıkayıp temizleyin.1 kat çilek bir kat şeker olacak şekilde
çelik bir tencereye dizin.şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için 1 gece
bekletin.ertesi gün tencereyi kaynamaya bırakın.koyu bir kıvam halini aldığında
limon suyunu ilave ederek karıştırın.reçellerinizi koyduğunuz kavanozların kuru olmasına dikkat edin.Reçellerinizi buz dolabıında saklamamaya dikkat edin.
sakladığınız takdirde reçeller bir kaç gün sonra şekerlenmeye başalayacak.
Bu mesaj sevoş tarafından düzenlendi. Düzenleme zamanı: 11.10.2006 - 14:44