0
DÜÐÜN ÇORBASI
Malzemeler:
3 Yemek kaşığı un
3 yumurta sarısı
1,5 Limonun suyu
1Su bardağı Et suyu
Tuz
Salça
Yağ
Pişmiş et ya da kurutulmuş ekmek
Hazırlanışı :
Un yumurta sarıları ve limon suyu soğuk suda ezilerek sulandırılır.et suyunun içine dökülür ve karıştırılarak kaynatılır.Tuzuda ilave edilir.
Ayrı bir tencerede isteğe bağlı olarak ,yağda salça öldürülür.kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.
Yine isteğe bağlı olarak içine pişmiş et veya kurutulmuş olan küp şeklindeki ekmek parçaları
ilave edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun
